澎坊专业经营百货零售、免税服务业，以型塑离岛观光意象为经，以发展离岛经济为纬，活化离岛丰富、独特的海岛观光特色与文化资源，配合离岛的游憩发展模式，推动「文化、观光、经济」三位一体的免税购物商店，并以完整优良的商品、合理的价格、严格有序的管理，亲切优质服务，打造兼具国际荟萃与地方风情的购物天堂。
以创新构思与经营效率，创造多元及更具效益的百货零售与免税服务，为旅客提供优质购物环境与专业服务，其经营理念，如下：
以坚强的国际招商能力，引进世界精品，为离岛创造亮丽的国际橱窗
透过多元化商品行销策略，带动离岛及台湾特色商品，行销商机
创意推广离岛美景、人文、特产，行销离岛意象，带动游访离岛及台湾之观光人潮
坚持日新又新、顾客满意的服务品质
从事社会回馈，善尽企业公民责任
澎坊，自诩像天人菊，以坚忍不拔的精神面对草创时期种种艰辛的挑战，为日后的发展，努力扎下深厚的根基。
12片花瓣，犹如一年12个月、或是12生肖、12星座，年年循环不断，生生不息，象征澎坊「衍伸绵延不断、轮转不息」旺盛的生命力。
橘色，除了是天人菊的花色，也融合代表光芒的黄色与代表能量的红色之特质，传达澎坊在离岛温暖耀眼的阳光下，与进出离岛的旅客一起创造缤纷难忘的美好回忆。
黑色，就像澎湖特有的玄武岩，因其壮观且晶莹剔透，常被喻为黑色钻石，以此象征离岛商品的多元且丰富，仿佛钻石折射的璀璨，唱和着离岛的万种风情，并藉由免税商品的诱因，吸引更多观光离岛的的游客，在澎湖、绿岛、小琉球留下深深浅浅的足迹。